Nutrition & Régime Vidéos : La vérité sur la nutrition clinique du glutamate monosodique MSG

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    La vérité sur la nutrition clinique du glutamate monosodique MSG


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    La vérité sur la nutrition clinique du glutamate monosodique MSG

    Quels sont les effets du MSG sur l'alimentation, l'obésité, la santé et les fringales?

    Parce que MSG est absorbé très rapidement dans le tractus gastro-intestinal (contrairement aux protéines contenant de l'acide glutamique dans les aliments), MSG pourrait augmenter les niveaux de glutamate dans le plasma sanguin. L'acide glutamique fait partie d'une classe de substances chimiques connues sous le nom d'excitotoxines, dont les études sur les animaux ont montré que les lésions cérébrales non protégées par la barrière hémato-encéphalique peuvent causer des lésions diverses et que diverses neuropathies peuvent en résulter. .

    Dr Vincent Bellonzi est un chiropraticien et un nutritionniste clinique certifié. Il pratique depuis plus de 12 ans. Il a reçu son doctorat du Los Angeles College of Chiropractic en 1991.

    Depuis 1998, le Dr Bellonzi a pratiqué dans la région d'Austin. Il travaille avec des athlètes à tous les niveaux pour assurer le conditionnement physique et la réadaptation.

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    Cette vidéo a été produite par Psychetruth

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