Nutrition & Régime Vidéos : RUJUTA DIWEKAR | SUPER ALIMENTAIRE POUR SUPER JEUNESSE | VIVA

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    RUJUTA DIWEKAR | SUPER ALIMENTAIRE POUR SUPER JEUNESSE | VIVA


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    Description

    Nutritionniste auprès de célébrités telles que Kareena Kapoor Khan (elle l'a aidé à devenir «taille zéro» pour Tashan, 2008), Alia Bhatt et Varun Dhawan, Rujuta Diwekar a été l'un des premiers blogueurs indiens sur la scène.

    Rujuta Diwekar a visité l'Institut de Pharmacie VIVA pour un séminaire sur la SUPER ALIMENTATION POUR SUPER JEUNESSE le 15/01/2018. C'était une session incroyable. Assurez-vous de ne pas manquer cette session pour une VIE SAINE SUPER.

    Elle a commencé à écrire Gyan (rujutadiwekar.blogspot.in) de Rujuta en 2008, et a écrit sur son point de vue sur la santé, les régimes et la nourriture. Avec des best-sellers comme Ne perds pas ton esprit, Perdez votre poids (2009) et Femmes et la perte de poids Tamasha (2010) derrière elle, elle sort maintenant avec un quatrième livre - Indian Superfoods.

    Tout comme ses autres œuvres, ce livre défend aussi l'idée de manger des aliments que vous connaissez bien mais qui sont considérés comme malsains. Pensez au riz, au ghee, au sucre et aux noix de cajou. Quel est le piège? Vous devez le manger frais, d'origine locale et dans la «polyvalence, il est destiné à être mangé». Et l'exercice et le sommeil juste, pendant ce temps, sont non-négociables, bien sûr.

    Retour aux sources

    Les fondements de cette philosophie ont été jetés pendant l'enfance de Diwekar quand elle a visité la ferme de ses grands-parents à Sonave (un village dans le district de Palghar, Maharashtra). "Toutes mes vacances seraient passées là-bas. Mes cousins ​​et moi aiderions à cultiver et récolter les récoltes. C'était notre divertissement et un outil d'apprentissage », se souvient-elle.

    Diwekar a commencé sa pratique en 1999, avec un diplôme d'études supérieures en sciences du sport et de la nutrition du SNDT College. Ses premiers clients étaient des acteurs et des industriels soucieux de leur condition physique. Diwekar reste plein d'éloges pour le premier: "Les personnes les plus faciles à travailler sont les célébrités. Ils sont les plus disciplinés. "

    C'est son expérience à la ferme de ses grands-parents qui a fait comprendre à Diwekar l'importance d'une vie durable. "Aujourd'hui, on nous parle d'un ingrédient particulier qui est censé être la chose ultime pour perdre du poids. Demain, le même ingrédient est présenté comme le plus grand méchant. À quelle fréquence pouvez-vous changer votre façon de vivre? »Demande-t-elle.

    Au lieu de cela, Diwekar préconise que nous suivions la sagesse de nos grand-mères, et ne pas être influencé par les tendances modernes comme le stockage de quinoa et de chou frisé - les deux plus grandes tendances à l'échelle internationale ces derniers temps. "Le quinoa ne repose pas bien dans votre estomac et ne se mélange pas avec n'importe quoi. Et jusqu'à il y a deux ans, nous ne savions même pas ce que c'était que le chou frisé. Maintenant, nous l'avons sous toutes les formes. Nous copions la nourriture du pauvre d'un continent différent. Il y a une telle diversité dans la nourriture de notre propre pays - les céréales, les légumineuses, les légumineuses - mais ils la négligent. "

    Alors, comment la définition de la nutrition est-elle devenue synonyme de remplir votre assiette avec des aliments désagréables? Quand sommes-nous devenus une nation qui rejette le ghee mais prend à l'huile d'olive? "La démarcation des hydrates de carbone, des protéines et des graisses était destinée à aider les gens à prendre des décisions sensées. Mais il vient de laisser les gens confus. Ces jours-ci, la vente de tout ce que l'on appelle «sans gras trans» ou «sans sucre» est lucrative. Les seules personnes qui en profitent sont celles des industries de l'alimentation et de la perte de poids », dit-elle.

    Mais dire aux gens que les engouements alimentaires «santé» mondiaux qu'ils ont achetés sont inutiles doit être délicat. Diwekar, d'un autre côté, dit que les gens sont soulagés. "On leur rappelle le temps passé à l'école ou au collège où ils mangeraient tout et resteront en bonne santé."

    Le prochain tour

    Visant une vision holistique de la vie, Diwekar a lancé Beyond Weight Loss - une série de programmes visant le bien-être général - au début de cette année. Dans ce cadre, elle organise une conférence dans son bureau de Khar tous les mois. La conférence est diffusée en direct sur Facebook. Les événements passés ont inclus un concert de musique dhrupad et une discussion financière sur pourquoi les femmes devraient investir.

    Diwekar travaille également sur un livre sur l'obésité infantile. Un autre projet qu'elle souhaite est le projet d'agriculture communautaire Sonave, où elle emmène Mumbaikars à sa ferme ancestrale pour cultiver sa propre nourriture. L'idée est de sensibiliser à la qualité de la nourriture indienne et de s'assurer qu'elle ne revienne pas reconditionnée de l'Ouest. "Nous ne devrions pas attendre que l'Occident le reconnaisse comme quelque chose de valeur. Un régime qui n'est pas culturellement conforme est un régime qui ne durera pas au-delà de deux repas. Pourquoi vous tuer dans un gymnase et mourir de faim une meilleure idée que de donner de la nourriture nous avons grandi manger une chance? ". ] rujuta diwekar facebook vivre 2017