Nutrition & Régime Vidéos : Soupe de nouilles au poulet et à la mijoteuse – Recettes saines – Weelicious

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    Soupe de nouilles au poulet et à la mijoteuse - Recettes saines - Weelicious


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    Recette écrite de soupe de nouilles au poulet mijoteuse

    Ingrédients
    1 1/2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
    8 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
    1 oignon coupé en dés
    3 gousses d'ail émincées
    4 carottes, hachées
    4 branches de céleri, hachées
    2 poireaux, hachés en demi-lunes
    1/2 cuillère à café de thym séché
    2 feuilles de laurier
    2 tasses de pâtes (rotini ou macaroni sont nos préférés)
    accompagnements: persil frais, craquelins
    Préparation
    1. Placer les 9 premiers ingrédients dans une mijoteuse plus lente et laisser mijoter pendant 4 heures (la soupe peut rester dans la mijoteuse jusqu'à 8 heures au minimum à ce stade).
    2. Après que la soupe ait cuit pendant 3 heures, retirer le poulet de la mijoteuse et mettre de côté.
    3. Ajouter les pâtes dans la mijoteuse et laisser cuire 30 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
    4. Pendant que les pâtes cuisent, broyez le poulet en morceaux et ajoutez-les dans la soupe.
    5. Garnir de persil haché et servir avec des craquelins si désiré.

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    Vidéo par Mike Ervin
    Musique par Bethany Weber