Soupe au poulet et à l'orge – canal de recettes saines – recettes saines – recette de soupe – recettes du dîner
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Description
La soupe au poulet et à l'orge doit être l'une de mes 5 meilleures recettes de soupe de tous les temps. J'ai appris à faire de la soupe d'orge à l'adolescence quand je travaillais dans un restaurant appelé 99's en Nouvelle-Angleterre. Le chef cuisinier préparait toujours une incroyable soupe à l'orge de boeuf comme la soupe du jour quand nous avions laissé des côtes levées de la fermeture des nuits précédentes. La première fois que j'ai essayé sa soupe à l'orge, j'étais accro à ce grain comme ingrédient de soupe. Je m'assurai de le regarder cuisiner cette délicieuse soupe et l'aidai à préparer jusqu'à ce que je puisse faire la même recette exacte à la maison pour moi. De nombreuses années ont passé et j'ai fait des dizaines de variations différentes de soupes d'orge au fil des ans. C'est une excellente recette à essayer dans le cadre de votre préparation de repas, ou à inclure dans votre arsenal de recettes de dîner. À coup sûr, il faut essayer si vous ne l'avez pas déjà fait. .
