Workouts : Recette de salsa aux pêches

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Recette de salsa aux pêches
 


Qu'est-ce qui ne veut pas aimer les pêches? Ils sont juteux, ils sont si gentils et ils crient l'été. Quand il s'agit de cuisiner avec des pêches, votre esprit va probablement aux produits de boulangerie. (Encore une fois, peut-être que ce n'est que mon esprit, qui est généralement sujet à ma dent sucrée hyperactive.) Mais, bonne nouvelle pour les amateurs de pêche, ces fruits sucrés sont bien plus que des tartes et des tartes! Avec cette simple recette de salsa aux pêches, les pêches sucrées et juteuses rencontrent le jalapeño épicé pour une salsa fraîche parfaite.

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Que vous aimiez cette salsa avec des croustilles de maïs ou des tacos , c'est le moyen idéal pour obtenir votre solution de pêche tout l'été!

Sweet and Simple

Cette recette de salsa aux pêches faciles est aussi simple que sucrée. Des pêches fraîches, des tomates roma et des oignons rouges, tous coupés en petits dés, forment une combinaison rafraîchissante de saveurs sucrées et salées. Pendant ce temps, le jus de citron vert, le jalapeño et la coriandre ajoutent un zeste et une saveur marquants du sud-ouest, sans salsa.

Les frites et la salsa sont l'une de mes collations préférées. C'est si simple, mais un tel plaisir universel. Je m'assure toujours d'avoir une assiette à chaque fois que je m'amuse. Une salsa de pêche sucrée et salée (et légèrement épicée) est un excellent moyen de mélanger le classique, surtout en été. C'est tellement amusant et rafraîchissant (pour ne pas dire sucré) de tartiner de la salsa aux tomates traditionnelles, et c'est un excellent moyen d'utiliser les pêches!

Fire Up The Grill

Quoi de mieux que des pêches fraîches? Pêches fraîches grillées . Totalement facultatif, mais si vous avez le temps supplémentaire et que vous voulez faire passer cette recette à un niveau supérieur, griller les pêches avant de les couper en dés peut être un excellent moyen d'ajouter un peu de style à cette recette de salsa aux pêches.

Pêches à la perfection, il suffit de les couper en deux (avant de les peler) et de retirer la fosse. Vaporiser le côté coupé de la pêche avec un aérosol de cuisson antiadhésif et le placer sur un gril chaud jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé. Faire griller les pêches ajoute une légère saveur de fumée qui fait de cette recette la salsa estivale rafraîchissante parfaite.

Dégustez cette salsa aux pêches avec vos chips de maïs ou vos pita préférés, ou servez-les sur des tacos, burritos ou nachos. Alternativement, cette salsa aux pêches peut aussi être un excellent moyen d'ajouter une saveur saine et faible en calories à vos recettes préférées de poulet ou de poisson grillé.

Cependant, vous pouvez les trancher, les couper en dés ou les griller. Manque l'ingrédient d'été. Tirez-en le maximum en fouettant un lot de cette salsa de pêche sucrée et épicée.

Recette de salsa aux pêches

 Recette de salsa aux pêches

Rendement: 6 tasses | Taille de portion: 1/2 tasse | Calories: 21 | Total Fat: 0 g | Graisse Saturée: 0 g | Trans Fat: 0 g | Glucides: 5 g | Fibre: 1 g | Sucre: 4 g | Protéines: 1 g | Cholestérol: 0 mg | Sodium: 155 mg | SmartPoints (Freestyle): 0 |

Ingrédients

  • 4 pêches mûres fraîches, pelées, retirées des dés, coupées en dés
  • 6 tomates roma, coupées en dés
  • 1/4 tasse d'oignon rouge en petits dés
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 jalapeno, graines enlevées et émincées
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
  • 1 cuillère à café de sel Casher

Instructions

  1. Couvrir et réfrigérer au moins 15 minutes avant de servir. Servir avec vos tortillas ou chips de pita préférés.
  2. CONSEIL OPTIONNEL: Avant de couper et éplucher les pêches, coupez-les en deux et retirez la fosse. Préchauffer un gril à feu vif. Pulvériser le côté coupé de la pêche sans vaporiser de colle et placer sur le gril chaud jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé. Cool et dés, suivez la recette comme indiqué.

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