Sauté de crevettes à l'ail et au miel
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À l'université, le mardi faisait toujours sa propre nuit. Le dîner de la salle à manger DIY était toujours étonnamment populaire considérant que les étudiants sont tristement célèbres pour les mauvaises habitudes alimentaires et la paresse générale. Quoi qu'il en soit, la soirée de friture était en fait le fun du mardi que nous attendions tous, ce qui ne fait que montrer que tout le monde aime le sauté. C'est rapide, délicieux et facile à garder du bon côté. Ce sauté de crevettes à l'ail et au miel n'est certainement pas une exception. Et rappelez-vous, si un étudiant peut le faire, alors vous pouvez certainement réussir à rassembler ce repas même les soirs de semaine les plus occupés.
Le Saut d'été parfait
Évidemment, il n'y a pas de bonne façon de faire frire, ce qui fait partie de ce qui le rend si amusant. Il n'y a pas de fin à la combinaison possible de viandes, légumes et saveurs, et peu importe ce que vous choisissez, c'est presque toujours délicieux.
De toutes les options, cette recette de crevettes à l'ail et miel est un favori pour quelques raisons. La crevette est délicieuse et peu calorique, ce qui en fait la source de protéines préférée. Chaque fois que j'ai l'occasion d'ajouter des crevettes ou de l'échanger contre une autre protéine, j'en profiterai volontiers.
Je pense aussi que les crevettes ajoutent du flair estival amusant et savoureux à toute recette. Bien que je sois convaincu que chaque saison est la saison des sautés, ce n'est pas nécessairement l'un des premiers repas qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à l'été. (Vous avez déjà apporté un sauté à un barbecue du 4 juillet?) Les crevettes à l'ail et les légumes frais sucrés et salés de cette recette donnent une touche d'été à une cure de jouvence (oh, et cette recette saine vous aidera à rester prêt pour le bikini .]
Conseils de préparation et de service
Comme je l'ai dit, le fait de sauter est si facile qu'un étudiant peut le faire. En fait, c'est tellement amusant que beaucoup d'étudiants le font vraiment. La cuisson à la vapeur rend la cuisson rapide et facile, et c'est franchement beaucoup plus amusant que de simplement jeter quelque chose dans le four.
Un conseil? Assurez-vous que tous vos ingrédients ont été coupés et préparés AVANT de commencer à cuisiner quoi que ce soit. Sauté peut être facile, mais il nécessite une attention assez constante. Une fois que vous commencez, vous devrez constamment remuer pour que rien ne brûle ou ne colle, alors assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin est préparé et prêt à portée de main. Et pendant que vous préparez, assurez-vous de couper tous vos légumes en morceaux de taille similaire afin qu'ils cuisent uniformément.
Sauté est célèbre pour être un repas d'un pot, et ce sauté de crevettes à l'ail au miel savoureux a définitivement toute la saveur dont vous avez besoin pour un repas complet et copieux servi sur du riz brun. Si vous cherchez à compléter le repas ou le servir dans le cadre d'un buffet (Qui sait? Peut-être que vous l'apportez à un barbecue, je ne suis pas là pour juger), envisager de servir aux côtés de ces légumes rouleaux de printemps . Et si vous aimez cette recette, assurez-vous de nous faire savoir dans les commentaires si vous avez d'autres conseils de préparation ou de service que nous devrions connaître!
Sauté de crevettes à l'ail et au miel
Rendement: 4 portions | Taille de portion: 1 tasse sauté et 1/2 tasse de riz | Calories: 316 | Matière grasse totale: 5 g | Graisse saturée: 3 g | Gras trans: 0 g | Carbhydrates: 41 g | Fibre: 5 g | Sucre: 12 g | Protéine: 28 g | Cholestérol: 183 mg | Sodium: 595 mg | SmartPoints (Freestyle): 7 |
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1 livre de crevettes crues, pelées et déveinées
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
- 1 petit oignon jaune, coupé en fines lanières
- 1 petit poivron rouge coupé en fines lanières
- 1 tasse de petits pois
- 1/2 cuillerée à thé de sel kasher
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
- 2 tasses de riz brun, cuit
Instructions
- Dans une grande poêle à feu vif, chauffer l'huile de noix de coco. Une fois chaud, ajouter les crevettes, la moitié de l'ail et la moitié du gingembre. Cuire, en remuant constamment, juste dans les crevettes sont fermes. Retirer les crevettes et réserver.
- Dans la même poêle, cuire les crevettes, ajouter l'oignon, le poivron, les pois mange-tout et l'ail et le gingembre restants. Cuire en remuant constamment à feu vif jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
- Remettre les crevettes dans la poêle, assaisonner avec le sel et incorporer le miel, la sauce soja et le zeste d'orange. Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés dans la sauce et chauds. Servir sur le riz brun et en profiter
4.29
Copyright 2018 Skinny Ms. ® Tous droits réservés.
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À l'université, le mardi faisait toujours sa propre nuit. Le dîner de la salle à manger DIY était toujours étonnamment populaire considérant que les étudiants sont tristement célèbres pour les mauvaises habitudes alimentaires et la paresse générale. Quoi qu'il en soit, la soirée de friture était en fait le fun du mardi que nous attendions tous, ce qui ne fait que montrer que tout le monde aime le sauté. C'est rapide, délicieux et facile à garder du bon côté. Ce sauté de crevettes à l'ail et au miel n'est certainement pas une exception. Et rappelez-vous, si un étudiant peut le faire, alors vous pouvez certainement réussir à rassembler ce repas même les soirs de semaine les plus occupés.
Le Saut d'été parfait
Évidemment, il n'y a pas de bonne façon de faire frire, ce qui fait partie de ce qui le rend si amusant. Il n'y a pas de fin à la combinaison possible de viandes, légumes et saveurs, et peu importe ce que vous choisissez, c'est presque toujours délicieux.
De toutes les options, cette recette de crevettes à l'ail et miel est un favori pour quelques raisons. La crevette est délicieuse et peu calorique, ce qui en fait la source de protéines préférée. Chaque fois que j'ai l'occasion d'ajouter des crevettes ou de l'échanger contre une autre protéine, j'en profiterai volontiers.
Je pense aussi que les crevettes ajoutent du flair estival amusant et savoureux à toute recette. Bien que je sois convaincu que chaque saison est la saison des sautés, ce n'est pas nécessairement l'un des premiers repas qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à l'été. (Vous avez déjà apporté un sauté à un barbecue du 4 juillet?) Les crevettes à l'ail et les légumes frais sucrés et salés de cette recette donnent une touche d'été à une cure de jouvence (oh, et cette recette saine vous aidera à rester prêt pour le bikini .]
Conseils de préparation et de service
Comme je l'ai dit, le fait de sauter est si facile qu'un étudiant peut le faire. En fait, c'est tellement amusant que beaucoup d'étudiants le font vraiment. La cuisson à la vapeur rend la cuisson rapide et facile, et c'est franchement beaucoup plus amusant que de simplement jeter quelque chose dans le four.
Un conseil? Assurez-vous que tous vos ingrédients ont été coupés et préparés AVANT de commencer à cuisiner quoi que ce soit. Sauté peut être facile, mais il nécessite une attention assez constante. Une fois que vous commencez, vous devrez constamment remuer pour que rien ne brûle ou ne colle, alors assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin est préparé et prêt à portée de main. Et pendant que vous préparez, assurez-vous de couper tous vos légumes en morceaux de taille similaire afin qu'ils cuisent uniformément.
Sauté est célèbre pour être un repas d'un pot, et ce sauté de crevettes à l'ail au miel savoureux a définitivement toute la saveur dont vous avez besoin pour un repas complet et copieux servi sur du riz brun. Si vous cherchez à compléter le repas ou le servir dans le cadre d'un buffet (Qui sait? Peut-être que vous l'apportez à un barbecue, je ne suis pas là pour juger), envisager de servir aux côtés de ces légumes rouleaux de printemps . Et si vous aimez cette recette, assurez-vous de nous faire savoir dans les commentaires si vous avez d'autres conseils de préparation ou de service que nous devrions connaître!
Sauté de crevettes à l'ail et au miel
Rendement: 4 portions | Taille de portion: 1 tasse sauté et 1/2 tasse de riz | Calories: 316 | Matière grasse totale: 5 g | Graisse saturée: 3 g | Gras trans: 0 g | Carbhydrates: 41 g | Fibre: 5 g | Sucre: 12 g | Protéine: 28 g | Cholestérol: 183 mg | Sodium: 595 mg | SmartPoints (Freestyle): 7 |
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1 livre de crevettes crues, pelées et déveinées
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
- 1 petit oignon jaune, coupé en fines lanières
- 1 petit poivron rouge coupé en fines lanières
- 1 tasse de petits pois
- 1/2 cuillerée à thé de sel kasher
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
- 2 tasses de riz brun, cuit
Instructions
- Dans une grande poêle à feu vif, chauffer l'huile de noix de coco. Une fois chaud, ajouter les crevettes, la moitié de l'ail et la moitié du gingembre. Cuire, en remuant constamment, juste dans les crevettes sont fermes. Retirer les crevettes et réserver.
- Dans la même poêle, cuire les crevettes, ajouter l'oignon, le poivron, les pois mange-tout et l'ail et le gingembre restants. Cuire en remuant constamment à feu vif jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
- Remettre les crevettes dans la poêle, assaisonner avec le sel et incorporer le miel, la sauce soja et le zeste d'orange. Cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés dans la sauce et chauds. Servir sur le riz brun et en profiter
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