Alimentation saine pour une planète en bonne santé
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Ce que nous mangeons a un énorme impact sur le monde qui nous entoure. Par exemple, près d'un cinquième de toutes les émissions de gaz à effet de serre proviennent de l'agriculture. Au fur et à mesure que le monde devient plus riche, nous consommons plus de calories et de protéines et cela signifie plus de terres nécessaires pour élever du bétail et plus de fruits de mer tirés des océans. La nourriture que nous mangeons fait partie d'un réseau complexe de vie auquel nous appartenons tous. Lire la suite: RID 354
