Nourriture scolaire plus saine
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Description
Moins de sucre, plus de fruits et de légumes au menu. Le gouvernement écossais consulte les recommandations d'experts visant à rendre les aliments et les boissons des écoles encore plus sains. Des règles strictes s'appliquent déjà au contenu nutritionnel des repas, des boissons et des collations servis dans les écoles. Après un examen par des experts en santé, en nutrition et en éducation, des avis sont demandés sur des propositions visant à réduire davantage le sucre et sur d'autres mesures visant à promouvoir des choix sains et à lutter contre l'obésité chez les enfants. Les propositions comprennent: Augmentation de l'accès aux fruits et légumes frais avec un minimum de deux portions de légumes et une portion de fruits à offrir dans le cadre d'un déjeuner scolaire Introduction de limites inférieures en sucre, par exemple pour des aliments tels que les céréales pour petit-déjeuner et les yaourts Réduire la fréquence à laquelle les produits sucrés et cuits au four sont disponibles dans les écoles primaires Interdiction de proposer des jus de fruits et des smoothies dans les écoles primaires et secondaires Introduire un nouveau règlement pour la viande rouge qui spécifie, pour la première fois, quelle quantité de consommation hebdomadaire d’un enfant devrait être un produit de haute qualité et qui limite la quantité de viande transformée
