Plan de repas indien sain pour perdre du poids (végétalien / végétarien) | Joanna Soh
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ABONNEZ-VOUS pour de nouvelles vidéos: A tous mes fans indiens, Happy Diwali. Voici un autre plan de repas indien. Ces recettes sont végétaliens, sans gluten et sans produits laitiers. Vous pouvez en profiter pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. J'espère que vous aimez ces recettes. J'aime rester simple, équilibré et modéré. Quel est ton plat préféré? Voici le lien vers ma vidéo précédente du Indian Meal Plan: Joanna Soh est formatrice certifiée (ACE), spécialiste en conditionnement physique pour les femmes (NASM) et nutritionniste (VN). __________ Restez connecté et suivez-nous! Joanna Soh: Réseau HER: __________ PETIT-DÉJEUNER - CRÊPES INDIENNES Ingrédients (pour 6 personnes) 1. 1 tasse de farine de riz - 578Cals 2. 1/3 tasse d'oignon rouge, coupé en dés - 22Cals 3. 1/3 tasse de carotte, râpé - 35Cals 4. 1 Piment rouge, haché finement - 18Cals 5. 3 cuillères à soupe Coriandre, hachée finement - 1Cals 6. ½ cuillère à soupe Huile végétale - 62Cals 7. Environ 1/3 tasse d'eau chaude 8. Une pincée de sel pour assaisonner. 120Cals par crêpe Pas: 1) Dans un bol, mélanger la farine de riz, les carottes, les oignons, le piment et la coriandre. Bien mélanger. 2) Puis ajouter le dd dans l'eau, petit à petit pour faire la pâte. 3) Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile à feu moyen-doux. 4) Verser la pâte uniformément sur la poêle pour faire cuire les crêpes. Cela devrait faire environ 6 crêpes. Ne vous inquiétez pas si les crêpes ne sont pas parfaites. 5) Cuire environ 3 à 4 minutes d'un côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Retournez et faites cuire jusqu'à ce que la crêpe soit finie. Servir chaud. Au lieu des crêpes sucrées typiquement chargées de sucre, cette recette est pleine de légumes! Avoir 3 - 4 crêpes pour le petit déjeuner! DÉJEUNER - NOIX DE RIZ UPMA Ingrédients (pour 2 personnes) 1. Nouilles de riz 3oz / 85g - 309Cals 2. 1 petit oignon, coupé en dés - 7Cals 3. 1 Piment rouge, haché finement - 18Cals 4. 1 brin de feuilles de curry - 1Cals 5. 1 cuillère à soupe Huile végétale - 124Cals 6. 1 cuillère à soupe. Channa Dal / Urad Dal - 16Cals 7. ½ c. Cumin - 4Cals 8. ¼ c. Graines de moutarde noire - 12Cals 9. ¾ tasse de carottes, de maïs et de petits pois - 90Cals 10. ¼ tasse Noix de cajou, coupée en deux - 160Cals 11. Une pincée de sel pour la saison 12. 2 brins de coriandre, hachés - 2 cals 370,5Cals par portion Pas: 1. Faire tremper les nouilles dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et réserver. 2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. 3. Ajouter le cumin, les graines de moutarde noire et le dal. Faire frire pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que dal devienne légèrement dorée et parfumée. 4. Incorporer ensuite les oignons, les feuilles de curry, le piment, les noix de cajou et les légumes mélangés. Sauter très rapidement pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les noix de cajou soient légèrement grillées. 5. N'oubliez pas d'assaisonner avec du sel. 6. Mélanger les nouilles et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément distribués. Allez tête et goûtez votre plat, ajoutez plus de sel si nécessaire. 7. Garnir de coriandre et servir chaud. N'hésitez pas à ajouter une variété différente de légumes. Vous pouvez même mélanger des protéines dans la recette comme le tempeh, le tofu, l'œuf ou la viande. Apportez-le au travail ou à l'école! DÎNER - POUDRE DE CHOCOLAT VERT DANS LE LAIT DE NOIX DE COCO Ingrédients (pour 4 personnes) 1. 1 oignon moyen, coupé en dés - 44Cals 2. 1 gousse d'ail, pelée - 4Cals 3. 1 morceau de gingembre, taille du pouce, épluché et tranché - 6Cals 4. 1 piment rouge, finement tranché -18 cals 5. ½ cuillère à soupe Huile végétale - 62Cals 6. ½ c. Poudre de curcuma - 4Cals 7. 1 c. Cumin moulu - 8Cals 8. 1 c. Garam Masala - 7Cals 9. 2 tasses de citrouille, pelées et coupées en dés - 60 c. 10. 1 boîte Pois chiches, rincés et égouttés - 360Cals 11. 150 g de patates douces - 53 cals 12. 1 tasse de lait de coco - 410Cals 13. 1 tasse de bouillon de légumes - 31Cals 14. Une pincée de sel 267Cals par portion Total Cals avec du riz: 471 Total Cals avec 2 Chapati: 487 Pas: 1. Dans un robot culinaire, ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et le piment. Mélangez très rapidement jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. 2. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Frire la pâte pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis ajouter les épices - curcuma, cumin et masala. Continuez à frire très rapidement pendant une minute. 3. Ajouter la citrouille et les pois chiches. Remuer et bien mélanger. 4. Ajouter le lait de coco et le bouillon. Porter à ébullition et laisser cuire tous les ingrédients environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la citrouille se ramollisse et que la sauce épaississe. N'oubliez pas de remuer de temps en temps. 5. Une fois la citrouille ramollie, ajouter les feuilles de patates douces et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fanées. Assaisonner avec du sel. Servir chaud. Les pois chiches sont une excellente source de protéines pour les végétariens. Vous pouvez servir cela avec une tasse de riz ou 1 - 2 chappati.
