Sauter le petit déjeuner est mauvais? Nouveaux résultats d'étude
Video
Description
Cliquez ici pour vous abonner: Obtenez de la viande finie à l'herbe livrée directement à votre porte avec Butcher Box: Mon site internet: Sauter le petit déjeuner est mauvais? Nouveaux résultats d'étude - Thomas DeLauer Étude - Journal de l'American College of Cardiology Étude de cohorte d'un échantillon représentatif à l'échelle nationale de 6 550 adultes âgés de 40 à 75 ans ayant participé à l'Enquête nationale de contrôle en matière de santé et de nutrition III 1988 à 1994 Une fréquence de repas au petit déjeuner a été rapportée lors d'une interview interne - le décès et les causes sous-jacentes du décès ont été déterminés par couplage avec les enregistrements de décès jusqu'au 31 décembre 2011. Les associations entre la fréquence de consommation au petit déjeuner et la mortalité cardiovasculaire et toutes causes confondues ont été étudiées à l'aide de modèles de régression. Parmi les 6 550 participants (âge moyen: 53,2 ans; 48,0% d'hommes), 5,1% n'ont jamais pris de petit-déjeuner, 10,9% ont rarement pris un petit-déjeuner, 25,0% certains jours et 59,0% tous les jours. Au cours du suivi, 112 148 années-personnes ont été suivies de 2 318 décès, dont 619 de maladies cardiovasculaires Lors du suivi, le fait de sauter le petit-déjeuner était associé à une augmentation significative du risque de mortalité par maladie cardiovasculaire Plus précisément, l'étude a révélé que le risque de mortalité cardiovasculaire était 87% plus élevé chez les non-déjeuners que chez ceux qui en prenaient tous les jours Problèmes d'étude Comme mentionné, l’étude comprenait des données de 1988 à 1994 sur 6 550 adultes qui ont indiqué combien de fois ils prenaient leur petit-déjeuner sous forme d’enquête. Les données de l’enquête permettent généralement aux répondants de définir quel repas serait considéré comme un petit-déjeuner Le problème majeur est que les sujets qui sautaient régulièrement le petit-déjeuner avaient également les habitudes de vie les plus malsaines - anciens fumeurs, buveurs excessifs, physiquement inactifs, et dont le régime alimentaire était de mauvaise qualité et dont le revenu familial était faible Tous ces facteurs exposent les gens à un risque beaucoup plus élevé de maladie cardiovasculaire que de simplement sauter le petit-déjeuner - l'étude a tenté de prendre en compte ces facteurs de confusion, mais il est difficile de séparer le petit-déjeuner de leur mode de vie malsain en général. Remarque: Certaines personnes peuvent sauter le petit-déjeuner dans le cadre d'une routine de jeûne, mais le saut de petit-déjeuner dans l'étude et le saut de petit-déjeuner pendant le jeûne sont deux concepts et pratiques différents. Note sur les études sur le petit-déjeuner: Certaines études sont financées par des entreprises de petit-déjeuner, telles que Kellogs, et une étude, publiée dans le Journal of Nutritional Science, a révélé que le fait de sauter le petit-déjeuner entraînait des coûts pour la santé, a été financé par le Quaker Oats. Avantages de sauter le petit déjeuner Profils hormonaux Une étude publiée dans la revue PLoS One a examiné l'effet du moment de la journée sur les performances, la réponse hormonale et métabolique lors d'un contre-la-montre cycliste chez les cyclistes - ceci est pertinent car il a examiné leurs niveaux d'hormones le matin L'étude a révélé que l'insuline, le cortisol et les concentrations de testostérone totale et libre étaient tous plus élevés le matin (+ 60%, + 26%, + 31% et + 22%, respectivement) que la nuit. En outre, l'épinéphrine et la noradrénaline ont un rythme circadien de 12 h environ, avec deux grands pics à 19h-10h30 et de 20h à 22h. Fat Loss vs Fat Storing * Dans l'insuline AM est plus élevé, alors voulez profiter des catécholamines élevées * Lorsque vous mangez constamment, vous libérez régulièrement de l'insuline, ce qui place votre corps dans sa "phase d'absorption" Environ quatre à six heures après avoir mangé, la glycémie diminue et le pancréas est appelé à produire du glucagon. Le glucagon signale aux cellules graisseuses qu'elles libèrent des acides gras libres (processus appelé lipolyse), ce qui permet au corps de libérer les graisses stockées pour les utiliser comme carburant Attendre de manger - digestion Lorsque le corps est à jeun, les muscles de l'intestin grêle produisent une onde périodique de mouvement en avant appelée complexe moteur en migration. Le complexe moteur en migration est un motif distinct d'activité électromécanique observé dans le muscle lisse gastro-intestinal pendant les périodes entre les repas On pense qu’il remplit un rôle "d’entretien ménager" et qu’il balaie les matières non digérées résiduelles dans le tube digestif. Une augmentation de la sécrétion gastrique, biliaire et pancréatique est également observée en conjonction avec l'activité motrice Ces sécrétions contribuent à l'activité de nettoyage du complexe moteur en migration et aident à prévenir l'accumulation de populations bactériennes dans les segments proximaux du tube digestif. On pense que la nature périodique du complexe moteur en migration est contrôlée par le système nerveux central et peut être mise en œuvre en partie par l'hormone entérique motiline L'ingestion d'aliments supprimera un complexe moteur en migration et restaurera un schéma de motilité digestif
