Vidéo de recette de soupe aux légumes - Comment préparer une soupe de légumes saine à la maison - Facile et simple
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Soupe de légumes sains des recettes de Maimoona Yasmeen VOUS POUVEZ AUSSI NOUS JOINDRE SUR: Youtube Souscrire - Site Internet - Facebook - Google Plus - Twitter - Instagram - Pour Stock: Ingrédients: Eau: 1 litre Carotte: ½ de la carotte entière Oignon: un petit (35 grammes) Gousses d'ail: 2 Cerneaux de maïs doux: 1 cuillère à soupe Coriandre hachée: une poignée Grains de poivre: 4 à 5 Sel: ½ cuillère à café Procédure: 1. Ajouter de l'eau dans une casserole. 2. Ajouter la carotte en dés, les cubes d'oignon, les gousses d'ail en dés, les grains de maïs sucrés, la coriandre hachée, le sel et ajouter les grains de poivre. 3. Fermer le couvercle et cuire à feu moyen. 4. Lorsque l'eau commence à bouillir, laisser mijoter pendant une heure 5. Tamisez et séparez le stock clair. (Jeter ou utiliser les légumes comme salade). Pour faire la soupe: Ingrédients: Huile de cuisson: 1 cuillère à soupe Oignons blancs (hachés): 1 cuillère à soupe Carotte finement coupée en dés: 1 ½ cuillère à soupe Fèves hachées finement: 1 ½ cuillère à soupe Capsicum (taille moyenne): 1 entier Purée de tomates: 2 cuillères à soupe Sel: ½ cuillère à café Poudre de poivre blanc: ½ cuillère à café + ½ cuillère à thé Farine de maïs: 1 cuillère à soupe Oignons verts hachés: pour la garniture Procédure: 1. Dans une autre casserole, ajoutez de l'huile. 2. Ajouter les oignons blancs hachés. Sauté pendant 30 secondes. 3. Ajouter la carotte coupée en dés, les haricots coupés en dés et ajouter le poivron haché. Sauté pendant une minute. 4. Ajouter la purée de tomates, le sel et le poivre blanc en poudre. Bien mélanger. 5. Ajoutez la moitié du bouillon de légumes et conservez le reste dans le réfrigérateur pour la prochaine utilisation. 6. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine de maïs mélangée à 1/4 tasse d'eau. Remuer continuellement tout en ajoutant la pâte de farine de maïs. 7. Ajoutez ½ cuillère à café de poudre de poivre blanc pour un goût plus épicé. Bien mélanger. 8. Éteindre la flamme et garnir d'oignons verts hachés. La soupe aux légumes est prête à être servie.
