Le meilleur repas scolaire au monde ★ SEULEMENT au JAPON
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Description
Le Japon est le roi des REPAS SCOLAIRES et dans cet épisode, je trouve la réponse à pourquoi - tout en mangeant beaucoup de nourriture scolaire japonaise.
★ Regardez le dernier épisode de Japanese Prison Food:
Les repas scolaires au Japon sont mondialement connus pour être super sains et délicieux. Avec des taux d'obésité infantile extrêmement bas, beaucoup se sont tournés vers le Japon pour trouver des solutions pour nourrir leurs enfants d'âge scolaire dans la cafétéria. Mais cela fait partie de la réponse. Les enfants des écoles élémentaires japonaises ne mangent même pas dans une cafétéria. Ils mangent dans la salle de classe avec l'enseignant.
Il n'est pas possible de manger à l'intérieur d'une école primaire japonaise (si vous êtes un touriste) mais il y a un endroit à Tokyo où vous pouvez essayer presque tout. Les parents japonais emmènent leurs enfants d'âge préscolaire ici pour l'essayer ainsi que les personnes âgées qui reviennent pour goûter à la nostalgie.
Cet endroit magique est appelé KYUSHOKU TOBAN (給 食 当 番) et c'est un endroit où vous pouvez non seulement goûter aux plats scolaires régionaux du Japon de tout le pays, mais vous pouvez aussi le faire dans une classe d'école primaire! Le 2ème étage est une réplication presque exacte.
Si vous avez déjà voulu être un étudiant d'échange au Japon - ou retourner en 5e année, voici votre chance.
Déjeuner unique à l'école japonaise MENU
★ AGEPAN: Chignon cuit au four recouvert de sucre et de kinako (ou d'autres garnitures comme la cannelle ou le cacao)
★ SOFTMEN: Une nouille spéciale servie uniquement dans les écoles. Il est emballé dans du plastique et doit être trempé dans une sauce à la viande ou un ragoût.
★ BALEINE: Cela a été servi dans les écoles il y a longtemps parce que la baleine était plus disponible et beaucoup moins cher que le bœuf, le poulet ou le porc. Aujourd'hui, il n'est plus servi à l'école mais vous pouvez en essayer à izakayas autour de Tokyo et ici dans ce restaurant. La baleine est rarement mangée ces jours-ci puisque le prix des autres poissons et viandes est nettement moins cher.
POURQUOI LES DÉJEUNERS D'ÉCOLE JAPONAISE SONT-ILS ÉTONNANTS?
Le programme est fortement réglementé avec l'apport calorique et la valeur nutritionnelle définie pour chaque repas prévu.
Les ingrédients sont généralement locaux et les repas sont préparés à partir de rien.
Il n'y a pas de cafétérias dans les écoles primaires japonaises. (Ils existent dans les écoles secondaires.)
Les enfants mangent leurs déjeuners dans la salle de classe avec l'enseignant. Ils apprennent sur la nutrition et la responsabilité alimentaire dans un cadre pratique.
Le lait est servi à chaque repas.
Tous les élèves mangent le même repas. Si un étudiant déteste un objet, il doit le rester et le finir.
Les parents paient tous les mois pour les repas scolaires, environ 40 $ à 60 $ par mois.
Le programme de repas scolaires japonais a commencé en 1954. Après la Seconde Guerre mondiale, les ressources étaient rares et le gouvernement a essayé de faire en sorte que chaque enfant ait un repas équilibré.
Avant la seconde guerre mondiale, les enfants apportaient leur propre bento. La nourriture habituelle à l'époque était le NORIBEN, du riz, des flocons de bonite et des algues grillées sur une boîte à lunch en métal. Le lait était un produit de luxe et il y avait peu de légumes.
Explication du japonais vers l'anglais:
KYUSHOKU = Déjeuner scolaire
OISHI = Délicieux
KIRAI = haine (quelque chose)
OKAWARI = une seconde aide / recharge
URL:
KYUSHOKU TOBAN (給 食 当 番)
Google Map:
Ouvert de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 23h00
Fermé le dimanche
Un merci spécial à Misato de la chaîne Let's Play Japan &
M. Seiichi, mon voisin de 96 ans.
Note: CETTE VIDÉO N'EST PAS DES COMMUNES CRÉATIVES.
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SEULEMENT au JAPON est une marque déposée.
Crédit de musique:
Evening Melodrama de Kevin MacLeod est mis à disposition selon les termes d'une licence Creative Commons Attribution (
La source:
Artiste:
Ce spectacle a été créé et produit par John Daub ジ ョ ド ド ド ー. Il vit et travaille au Japon depuis plus de 18 ans et fait régulièrement des reportages à la télévision pour la chaîne internationale du Japon.
