డైట్ ఎగ్ చిల్లి | Veeramachaneni Diet Egg Chilli Recettes Déjeuner & Recettes Dîner
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Description
డైట్ ఎగ్ చిల్లి | Veeramachaneni Diet Egg Chilli Recettes Déjeuner & Recettes Dîner Ingrédients Œufs-4 oignons-1 tomate -1 en purée Capsicum rouge et vert - 1/2 tasse piments rouges secs-7 gingembre haché-1 cuillère à soupe ail haché -1 cuillère à soupe poudre de piment kashmiri-1 cuillère à café beurre-4 cuillère à soupe poivre broyé-1 cuillère à café oignon de printemps sel selon le goût Méthode Faire tremper les pétales dans l'eau chaude pendant 15 minutes et former une pâte fine. Casser les œufs dans un bol et bien battre. Ajoutez du sel et du poivre en poudre selon votre goût et mélangez bien. Prenez un bol, ajoutez quelques gouttes d'huile et bien graisser. Ajoutez à cela le mélange d'oeufs et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Après 15 minutes, l'œuf est bien cuit. Transférez-le dans une assiette et coupez-le en petits morceaux de cube.Vous pouvez voir de petits trous à l'intérieur des morceaux d'œuf.Cela aidera à absorber le masala que nous allons ajouter, Trempez maintenant les cubes d’œufs dans le mélange de blancs d’œufs. Faites chauffer une poêle pour la friture et ajoutez le beurre. Faites cuire ces œufs en cubes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et réservez-les de côté. Maintenant, nous devons faire le masala pour le piment aux œufs. Pour cela chauffer une casserole ajouter du beurre. Ajoutez du gingembre et de l'ail hachés et faites-les bien revenir.Fermez jusqu'à ce que l'odeur se dissipe Ajoutez à cela les oignons hachés et faites bien frire. Une fois que l'oignon devient transparent, ajoutez la purée de tomates et mélangez bien. Ajoutez à cela la pâte de piment rouge et mélangez bien. Ajoutez du sel selon votre goût et faites cuire jusqu'à ce que la pâte de tomate et de piment soit bien cuite. Maintenant, ajoutez les poivrons verts et lus et faites bien sauter. Ne faites pas trop cuire les poivrons. Ajoutez une cuillère à café de poudre de piment kashmiri et faites bien sauter à feu moyen. Ajoutez une pincée de poudre de poivre broyé, les morceaux d'oeufs frits et mélangez bien le tout. Cuire à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce que le masala soit bien recouvert des morceaux d'œuf. Garnir de feuilles d'oignon et éteindre la flamme. Un délicieux piment aux œufs est prêt à être servi.
