L’hypercholestérolémie est un problème courant pour de nombreux Italiens qui doivent faire face aux différentes conditions pathologiques causées par le problème. Voici ce qui cause l’hypercholestérolémie et comment prévenir le problème.
Quelles sont les causes d’un taux de cholestérol élevé ? Quels aliments ou conditions sont responsables d’un taux de cholestérol trop élevé ? Le cholestérol n’est « que » un élément présent dans le sang, qui est en grande partie produit par l’organisme et en petite partie est prélevé de l’extérieur par divers aliments.
Régime alimentaire : est-ce la principale cause de l’hypercholestérolémie ?
Le taux de cholestérol élevé, un état pathologique connu sous le nom hypercholestérolémie, elle est causée par un certain nombre de facteurs différents. Néanmoins, la plupart des médecins s’accordent à dire que le principal facteur provoquant l’hypercholestérolémie dans le sang est le régime. En effet, si l’apport quotidien en cholestérol est trop élevé, l’organisme n’a pas le temps de le métaboliser, le mécanisme homéostatique n’est pas capable d’hydrolyser le cholestérol et ce dernier s’accumule dans le sang jour après jour donnant vie à un phénomène appelé cholestérolémie. Lorsque sa concentration dépasse une certaine valeur, on peut parler hypercholestérolémie : une condition dans laquelle la personne est à risque de diverses maladies du système circulatoire. Évidemment, si vous n’en faites pas trop avec des aliments à forte concentration de cholestérol, l’organisme est capable de garder l’équilibre homéostatique intact grâce au ralentissement de la synthèse endogène dans ce qui est défini comme un processus de rétroaction et de contrôle. On estime généralement qu’une alimentation équilibrée a un effet sur la cholestérolémie égal à 15 %. Cependant, des changements alimentaires majeurs peuvent augmenter le pourcentage jusqu’à 30%. En revanche, avoir une alimentation trop déséquilibrée et nocive, c’est-à-dire ne manger que des aliments riches en cholestérol, ce pourcentage peut même atteindre 50 %. Lors de l’établissement d’une alimentation saine pour éviter les problèmes liés à l’hypercholestérolémie, il convient de rappeler qu’en plus du cholestérol, d’autres nutriments affectent également considérablement l’état du cholestérol. Parmi les principaux, il faut mentionner le les acides gras saturés elles ou ils hydrogéné. En revanche, une alimentation pauvre en sucre, avec peu d’acides gras saturés (mais riche en insaturés) et surtout beaucoup d’eau, aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et abaisse le taux de cholestérol plasmatique.
Quels aliments causent un taux de cholestérol élevé ?
En particulier, certains aliments provoquer un taux de cholestérol élevé et d’autres qui, d’autre part, ont l’effet exactement inverse. Voici une courte liste d’aliments responsable de l’hypercholestérolémie :
- graisses animales, y compris la crème, le beurre, le saindoux et le saindoux;
- pain emballé Avec du beurre;
- déchets: les reins, le cœur, le foie, le cerveau et les reins ;
- une attention particulière doit être portée à saucisses à forte concentration de graisses saturées;
- les produits laitiers, comme le yaourt entier, mais aussi le lait entier, le lait concentré, ainsi que les fromages qui contiennent une forte concentration de graisses saturées ;
- les sauces élaborées, y compris la mayonnaise;
- esprits, qui sont souvent principalement responsables de l’hypercholestérolémie.
Tous ces aliments sont interdits, mais il y a ceux qui sont autorisés avec modération. Parmi ceux-ci se distinguent :
- mollusques et crustacés (comme les moules, les crevettes, les seiches, etc.) 1 fois par semaine ;
- pâtes aux œufs ou des produits de boulangerie, au plus deux fois par semaine ;
- les vin (en quantités minimes, surtout si l’hypercholestérolémie est associée à l’hypertriglycéridémie).
Quels aliments abaissent le cholestérol ?
De plus, il existe un certain nombre d’aliments qui abaissent le cholestérol. Certains d’entre eux sont à base d’oméga 3 et d’autres non. Ces aliments comprennent des produits tels que :
- avoine et huile d’avoine;
- huile d’olive et huile d’olive extra vierge;
- saumon frais;
- les artichauts ;
- les haricots;
- citrons;
- des noisettes;
- la pomme;
- ail et oignon de printemps;
- soja.
L’hypothyroïdie est-elle une des causes secondaires ?
Au cours de plusieurs études menées sur la condition hypothyroïdie il a été souligné que cela est presque toujours également associé hypercholestérolémie. De là, il est clair qu’une faible activité thyroïdienne (une condition appelée, précisément, l’hypothyroïdie) affecte grandement le métabolisme du cholestérol. En particulier, si la glande thyroïde fonctionne à un rythme lent, le corps ne peut pas bien hydrolyser le cholestérol même si vous essayez de maintenir une alimentation très saine. On pense également que les hormones produites par la thyroïde sont responsables du processus équilibre homéostatique. La réduction de l’activité thyroïdienne est très fréquente, surtout chez les femmes, qui souffrent de cholestérolémie plus que les hommes. D’autre part, il est scientifiquement prouvé que la état d’hyperthyroïdie et la concentration élevée d’hormones thyroïdiennes qui en résulte dans le sang aide à réduire la concentration de cholestérol. Évidemment, il est conseillé de ne pas abuser des médicaments qui peuvent affecter la thyroïde dans le but de la faire mieux fonctionner, car l’hyperthyroïdie est encore une pathologie capable de causer beaucoup de dommages à l’organisme. Mais en général on peut dire qu’il vaut mieux augmenter l’activité de la thyroïde pour éviter l’hypercholestérolémie.
Comment les hormones affectent-elles?
Dans le cycle de vie de toute personne je taux d’hormones subir de nombreux changements. Le changement des niveaux d’hormones dans le sang est une condition tout à fait normale, mais il affecte également considérablement la composition du sang. En particulier, le hormones oestrogènes ce sont des antagonistes du cholestérol et abaissent sa concentration dans le sang, réduisant ainsi également l’état du cholestérol. D’autre part, le hormones androgènes ils sont appelés à augmenter la concentration de cholestérol car ils affectent, quoique légèrement, son métabolisme éventuel. En particulier, les hormones œstrogènes servent à augmenter le niveau de Fraction HDL du cholestérol (cholestérol de haute densité, ou le « bon »), tout en diminuant le cholestérol LDL (faible densité, la « mauvaise »). La testostérone, en revanche, a l’effet inverse. Pour cette raison, les risques cardiovasculaires sont plus importants chez les hommes. Ce risque augmente considérablement peu de temps après la ménopause.
Diabète, quels sont les méfaits des autres pathologies ?
L’hypercholestérolémie est une affection qui accompagne certaines autres pathologies, parmi lesquelles le diabète se distingue. En effet, la maladie diabétique augmente considérablement la mobilisation des lipides et l’organisme peine à les hydrolyser. Bref, compte tenu de l’état cholestérolémique, il faut considérer la présence d’autres pathologies capables d’influencer fortement la concentration de cholestérol dans le sang, car certaines pathologies contribuent à baisse du taux de cholestérol, tandis que d’autres, comme le diabète, ont l’effet exactement inverse.
L’activité physique aide-t-elle?
De nombreuses études scientifiques ont montré qu’une activité physique régulière permet d’augmenter les valeurs de cholestérol HDL et annonce baisser le LDL un. Pour cette raison, de nombreux médecins recommandent de pratiquer un sport ou de pratiquer une certaine activité physique, afin de abaisser le taux de mauvais cholestérol. À cela, cependant, il existe également de nombreux autres avantages typiques du sport, notamment:
- la baisse de la pression artérielle (un grand avantage pour ceux qui en souffrent) ;
- le désir de fumer diminue;
- la constipation est limitée;
- grâce au sport, vous atteignez rapidement un poids santé ;
- le niveau de stress diminue.
Evidemment, il ne faut pas commencer tout de suite par un sport très difficile ou trop fatiguant. D’après ce que disent les spécialistes du secteur, pour commencer, même une course légère une à deux fois par semaine suffit.
Comment la génétique affecte-t-elle?
D’autres facteurs affectant le taux de cholestérol sanguin nous ne pouvons pas oublier la génétique. Ce dernier est responsable de nombreux problèmes héréditaires et la cholestérolémie peut être l’un d’entre eux. En particulier, si la génétique est défavorable, le concentration de cholestérol LDL il augmente de façon exponentielle compte tenu du processus de synthèse endogène du cholestérol. Précisément à cause de ce mécanisme, la concentration de cholestérol LDL peut augmenter rapidement même si la personne porte une attention particulière à l’équilibre de son alimentation ; c’est aussi l’une des principales causes de cholestérolémie chez le jeune âge. Toute une pathologie est consacrée au problème de l’influence de la génétique sur le taux de cholestérol sanguin : hypercholestérolémie familiale, qui représente une branche de la cholestérolémie traditionnelle et, bien qu’avec des causes purement génétiques, implique les mêmes problèmes.
Et la fumée de cigarette ?
Chaque cigarette – même les cigarettes électroniques – contient une substance appelée nicotine. De plus, les cigarettes traditionnelles libèrent également des substances provenant de la combustion du tabac. Les deux éléments ont une double fonction négative. En effet, tant la nicotine que les produits de combustion rigidifient particulièrement les artères et favorisent l’élévation de la pression artérielle. En raison de ces éléments, le tissu qui forme les vaisseaux sanguins est endommagé. A tout cela s’ajoute un autre effet particulièrement négatif de substances similaires : elles favorisent l’accumulation de plaques de cholestérol LDL. Pour faire court : les fumeurs sont plus sujets à de nombreux problèmes cardiovasculaires que les non-fumeurs. Et, bien sûr, le risque d’infarctus du myocarde augmente également. C’est…
