Nutrition pour un cerveau sain: Conférence UC Davis Alzheimer's Disease Center
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Au cours des deux dernières décennies, la recherche a révélé beaucoup de choses sur les aliments et les nutriments qui contribuent à la santé du cerveau et à la protection contre la démence. Cette présentation met en évidence cette littérature et identifie les nutriments et les composants alimentaires qui sont malsains pour le vieillissement du cerveau et décrit un régime qui peut être protecteur contre le développement de la démence.Martha Clare Morris est professeur d'épidémiologie et directeur de la Section de médecine interne et assistant de la recherche communautaire au Rush University Medical Center de Chicago. Ses recherches portent sur les populations communautaires, leur régime alimentaire et leurs comportements alimentaires et sur la façon dont leurs pratiques alimentaires sont liées aux changements de leurs capacités cognitives au fil du temps. La conférence a été présentée le mercredi 11 juin à partir de 18h. à 19 heures dans le bâtiment d'éducation médicale d'UC Davis. Pour les conférences à venir, visitez
